Службы доставки еды | Предприниматель

Затраты на запуск: $100 000 +
Домашний: Можно управлять из дома.
Доступны ли франшизы? Нет
Онлайн-операция? Да

Спросите эксперта: Кевин Ю, генеральный директор SideChef

SideChef позволяет клиентам одним щелчком мыши «добавлять в корзину» ингредиенты любого рецепта, которые будут доставлены избранными интернет-магазинами вместе с аудио- и визуальными инструкциями по приготовлению, включая функцию безотходного производства. Мы работаем в сфере онлайн-продуктов и поиска рецептов. SideChef выступает в качестве отправной точки при принятии решения «Что на ужин?» как универсальная платформа, которая упрощает онлайн-покупку продуктов и приготовление рецептов, подобно тому, как Booking.com облегчает планирование отпуска.

Каков первый шаг к началу работы в сфере услуг по доставке еды?

Сначала познай себя.

Можете ли вы ответить на вопрос: «Какова цель вашей жизни на этой планете?» Да, это довольно тяжело, но в тот экзистенциальный момент, когда вы не видите той поддержки, на которую надеялись в своем бизнесе, или инвесторы и клиенты не стекаются к вашему предложению, вы можете просто задать себе аналогичный вопрос в этот момент. Если у вас уже есть этот ответ, вы будете лучше подготовлены к тому, чтобы пережить эти трудные времена, если поймете основные мотивы, которые ведут вас к вашей страсти или к тому, чего вы хотите «большего» в своей жизни.

Что касается меня, я знаю, что у меня есть врожденное желание «раскрыть потенциал в других», и что SideChef, среди трех других идей, которые я исследовал в то время, все попали в категорию раскрытия этого потенциала в других в масштабе. SideChef стремится предоставить каждому возможность готовить.

Затем определите, какую часть головоломки вы привносите в окончательную картину, которая является вашим видением. Никто не достигает великих целей в одиночку. Знание того, какую часть вы приносите, ваши сильные стороны, навыки, ресурсы и связи подскажет вам, что еще вам нужно для завершения этой большой картины. Вы потрясающий писатель, которому нужен столь же талантливый режиссер или актеры, чтобы продемонстрировать вашу историю? Вы отличный продавец и ищете новый продукт, который сможет изменить мир?

Зная, что вы приносите, ответьте на приведенные выше вопросы о том, сколько финансирования или ресурсов вам нужно, чтобы начать.

Растет ли индустрия услуг по доставке еды?

Абсолютно. На то, почему и как эта отрасль процветает, влияет множество различных факторов. Несколько примеров — удобство покупки рецептов и продуктов у себя дома, а затем их доставка. Простота использования приложения и технологий, которые помогут вам принять эти решения, но одна вещь, которая также подтолкнула эту отрасль к быстрому развитию, — это то, как потребителям приходилось делать покупки во время пандемии COVID-19.

Согласно отчету McKinsey о секторе электронной коммерции продуктов питания в Северной Америке, из-за пандемии за пять месяцев в этой отрасли наблюдались темпы роста, равные пяти годам роста. Вдобавок ко всему, McKinsey прогнозирует, что в ближайшие пять лет доля электронной коммерции в продуктовых магазинах составит около 35% рынка, что примерно равно 600 миллиардам долларов от этого куска пирога.

В секторе электронной коммерции продуктов питания мы видим, как потребители склоняются к тому, чтобы делать покупки онлайн и получать продукты на дом с доставкой. Можно подумать, что во время пандемии выбор случился потому, что так делать покупки безопаснее? Да, это один из факторов, но потребителям также нравилась возможность быстрее и проще выбирать собственные продукты, а также делать покупки с учетом более индивидуального подхода.

Что может быть лучше, чтобы предложить полноценную платформу обслуживания клиентов, такую ​​​​как SideChef, клиентам, которые ищут персонализированный, индивидуальный и простой в освоении опыт приготовления пищи дома, который также включает в себя компонент безотходного производства, такой как наш Zero Waste Функция бакалейщика.

Связанный: Хотите быть своим собственным боссом? Узнайте, как быстро начать свою подработку.

Каковы текущие тенденции в сфере услуг по доставке еды и какой тип людей лучше всего подойдет для этого?

После Covid резко вырос не только онлайн-пространство продуктовых магазинов, но и пространство доставки по требованию. Обе эти тенденции стимулировали капиталовложения со стороны обоих существующих игроков, таких как Amazon, Walmart, UberEats, DoorDash, но также, по данным Pitchbook, только в 2021 году более 10 миллиардов долларов поступило от венчурного капитала в частные компании, от Instacart до GoPuff, Gorillaz, и за его пределами.

В связи с новым массовым ростом розничной торговли продуктами питания по запросу мы рассматриваем технологические решения SideChef как для потребителей, так и для бизнеса, помогающие людям быстрее совершать покупки, начиная с вдохновения контентом, и заканчивая более качественным и разумным планированием, как следующую область, в которой нужно как сохранять, так и привлекать клиентов в этой области на новый уровень.

В целом мы наблюдаем рост числа ритейлеров, которые стали более гибко приспосабливаться к потребностям и ожиданиям своих потребителей. Например, по данным GroceryDive, продуктовые компании ищут улучшение использования потребительских данных для удовлетворения потребностей клиентов, и SideChef помогает продуктовым магазинам ответить на эту задачу.

Кроме того, другие приложения/партнеры имеют данные, показывающие, какие рецепты клиенты ищут, покупают и готовят, а затем могут настраивать дополнительные предложения рецептов, используя нашу ориентированную на устойчивое развитие технологию Zero Waste Grocer. Эта функция использует искусственный интеллект, созданный SideChef, определяя, сколько каждого ингредиента рецепта вы использовали для приготовления по приобретенному вами рецепту, и рекомендует дополнительные рецепты, в которых используется оставшееся количество неиспользованных ингредиентов.

В идеале человек, который оба видит лучший способ решить вопрос «Что на ужин?» и неустанно занимается решением этой проблемы.

Сколько денег человек может рассчитывать заработать в первый год и через пять лет?

Если вы можете создать решение, которое люди в большом масштабе сочтут полезным и захотят использовать, нам повезло, что мы живем в мире, где есть много творческих способов монетизировать эту привлекательность таким образом, что это не займет много лет. сопоставимая годовая зарплата. Сосредоточьтесь на решении проблемы в масштабе. Будьте достаточно смелы, чтобы решить эту проблему не только в рамках немедленного решения, но иногда и в рамках совершенно новой парадигмы.

В общем, я скажу, что будьте готовы не получать прибыль в течение первых 12–24 месяцев, но сохраняйте концентрацию, и, как я уже упоминал, если вы сможете создать решение, которое люди в большом масштабе сочтут полезным и захотят использовать, прибыль придет.

Для достижения нашей цели по созданию самого быстрого и наиболее эффективного способа решения вопроса «Что на ужин» становится неизбежным, что мы стремимся разрушить всю индустрию онлайн-покупок продуктов с помощью этого нового поведения пользователей, совершающих покупки по рецептам и планам питания. С тех пор, как мы начали этот путь, мы наблюдаем ежемесячный рост такого поведения пользователей более чем на 200%, и мы надеемся, что в ближайшие годы этот показатель продолжит масштабироваться по всей отрасли.

Связанный: Нужна индивидуальная помощь? Запишитесь на сессию с экспертом-предпринимателем.

Какой опыт/подготовка вам нужна?

Знать себя и свои мотивы зачастую важнее. Недостающие навыки можно изучить или приобрести посредством партнерства и найма сотрудников.

Что бы вы хотели знать, когда только начинали?

Работа с крупными компаниями обычно означает, что процесс будет медленным. По наивности я понятия не имел, насколько медленно. С тех пор мы научились не обязательно менять их темп, но вместо этого нам, как стартапу, необходимо адаптироваться, расширяя нашу воронку охвата и партнерства, чтобы поддерживать быструю динамику и рост.

Кто ваши клиенты?

Всем, кто интересуется кулинарией. Новичок или опытный повар. Вся цель моей идеи заключалась в создании доступного кулинарного приложения и веб-сайта, которым мог бы пользоваться каждый. Мы сделали SideChef универсальной кулинарной платформой, созданной с помощью простых инструкций по рецептам, которые помогут ответить на вопрос «Что на ужин?»

У меня есть два слова для этого: стратегия роста. Создайте себе супер-агрессивную стратегию роста/команду, ориентированную на KPI с высокой конверсией, чтобы привлечь новых клиентов, а также кампанию, основанную на использовании различных платформ цифрового маркетинга, таких как социальные сети, маркетинг по электронной почте, для вовлечения в удержание, а также для начала продвигайте новые функции вашего приложения и поощряйте сарафанное радио.

Помимо роста, я также смотрю на силу партнерских отношений. Я исследую, чтобы найти подходящих партнеров, с которыми можно сотрудничать и работать, поэтому, когда мы предлагаем SideChef в качестве решения для их клиентов, я уже знаю, что их клиенты не только будут использовать SideChef, но и действительно полюбят его, и, как я упоминал ранее, рекомендуют его своим клиентам. друзья из уст в уста.

Связанный: Получите руководство №1 по открытию собственного бизнеса

Есть ли какие-либо ресурсы, которые вы порекомендуете, которые были бы чрезвычайно ценными для запуска вашего бизнеса?

Наставники, которые либо начали свой бизнес, либо участвовали в его развитии с нуля до успеха продукта, имеют решающее значение. Хотя ничьи уроки не принесут 100% пользы для вашего бизнеса, почти всегда есть чему поучиться на примере того, как они принимали решения и решали свои уникальные проблемы. В дополнение к опыту наставничества отличным ресурсом может стать серия подкастов «Как я это построил»!