Пивоварня | Предприниматель

Продукты питания

Затраты на запуск: $100 000 +
Доступны ли франшизы? Да
Онлайн-операция? Нет

Спросите эксперта: Джордж Эскивель, соучредитель и руководитель отдела маркетинга Four Corners Brewing Co.

Four Corners работает в индустрии напитков и гостеприимства, особенно в сегменте крафтового пива. Крафтовые пивоварни известны своими инновациями и разработкой новых продуктов, которые уникальны и персонализированы в соответствии с конкретным брендом. Популярность крафтовых пивоварен возросла за последние два десятилетия, и сегодня в США насчитывается более 8000 крафтовых пивоварен. Кроме того, Four Corners приглашает гостей в свой тапрум, где впечатления от бренда оживают благодаря их пиву, еде и атмосфере.

Растет ли пивоваренная отрасль?

Эта отрасль постоянно растет по всей стране, особенно в Далласе-Форт-Уэрте, где расположена наша пивоварня. В Северном Техасе расположено около 100 пивоваренных заводов, и их количество продолжает расти с каждым годом.

Связанный: Хотите быть своим собственным боссом? Узнайте, как быстро начать свою подработку.

Каковы современные тенденции в пивоваренном бизнесе и какой тип людей подойдет для того, чтобы попробовать это?

Одной из крупнейших тенденций в настоящее время является демографическая ситуация среди любителей пива. Здесь больше не доминируют преимущественно мужчины. Пивоварни по всей стране начинают замечать, что типичная аудитория любителей пива становится более этнически разнообразной и женской.

Как и многие другие отрасли, пивоварни пострадали во время пандемии, но большинство из них снова работают. Люди рады вернуться в таверны, создавая больше трафика для пивоваренных заводов. В Four Corners также наблюдается рост включения в арсенал пивоваренных заводов различных напитков, включая сельтерскую воду, крепкие чайные грибы и многое другое.

Пивоваренная отрасль подходит каждому. Соучредители начали этот путь как хобби, потому что любили пиво и хотели попробовать создать свое собственное. Спустя много лет у них появился особый продукт, которым они хотели поделиться с другими. Любой, у кого есть страсть к тому, что он делает, может добиться успеха в выбранной отрасли.

Сколько денег человек может рассчитывать заработать в первый год и через пять лет?

Это очень сложно сказать, потому что слишком много переменных, которые могут повлиять на ответ. Тщательная оценка бизнеса и план перед тем, как приступить к любому бизнесу, имеют решающее значение для успеха. Ожидается, что в розничной торговле крафтовое пиво будет расти однозначными темпами. Однако сильные пивоварни с привлекательным продуктом и маркетинговым предложением могут расти двузначными темпами.

Связанный: Нужна индивидуальная помощь? Запишитесь на сессию с экспертом-предпринимателем.

Какой опыт/подготовка вам нужна?

Это зависит от того, какую должность вы занимаете в компании. Эскивель много лет занимался потребительскими товарами (CPG), уделяя особое внимание маркетингу латиноамериканцев в США. Сейчас он занимается разработкой продуктов, маркетинговой стратегией и дизайном.

Однако есть много историй о предпринимателях и деловых людях, практически не имеющих опыта в выбранной ими области. Таким образом, даже если у вас нет опыта/подготовки, вы все равно можете добиться успеха, если увлечены своим видением.

Что бы вы хотели знать, когда только начинали?

Есть еще много заинтересованных сторон, которые могут способствовать или препятствовать вашему успеху. Все требуют внимания, но важно сосредоточить усилия там, где это необходимо больше всего.

Кто ваши клиенты?

Клиенты Four Corners в основном расположены в метроплексе Далласа. Компания распространяет свою продукцию по всему Техасу. У клиентов Four Corners есть несколько общих черт: любовь к крафтовому пиву, хорошее времяпрепровождение и желание быть частью разнообразного сообщества.

Связанный: Получите руководство №1 по открытию собственного бизнеса

Есть ли какие-либо ресурсы, которые вы порекомендуете, которые были бы чрезвычайно ценными для запуска вашего бизнеса?

Обязательно поговорите с другими пивоварами, чтобы получить представление и мнение об извлеченных уроках. Если вы принесете им образцы пива и еды, они, скорее всего, ответят на любые ваши вопросы.

Перевод статьи

Оцените статью
Бизнес идеи
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.